Boisson vin chaud

Le feu qui craque dans l’âtre de la cheminée, les couvertures qu’on se met sur les genoux et bien sûr, la boisson chaude que l’on tient entre ses doigts frigorifiés. L’arrivée de l’hiver amène avec lui les boissons de Noël qu’on attend tous avec impatience, un peu comme ce que le Pumpkin Spiced Latte est à l’automne. De la plus traditionnelle à la plus originale, une grande sélection de recettes s’offrent à vous, alors pourquoi ne pas impressionner vos invités en préparant un vin chaud digne de ceux que l’on trouverait sur le marché de Noël de Strasbourg ? Chez Hangerworld, on a ce qu’il vous faut, parce que l’heure du thé est sacrée, voici notre sélection française des recettes à boire que nous préférons…

Alors c’est parti, imprimez chaque recette et accrochez-les à votre placard grâce à nos pinces à linge multifonction, puis suivez la marche à suivre !

Le classique vin chaud aux épices

mulled-wine

Très répandu en Allemagne où on le boit sur les marchés de Noël, il s’agit d’une tradition qui se perpétue dans toute l’Europe à cette période de fin d’année. Que vous soyez à la montagne ou chez vous pour la période de Noël, un peu d’épices, du vin rouge et de l’orange et le tour est joué !

Il vous faudra :

  • Deux bouteilles de vin rouge
  • 1 orange
  • 150g de sucre
  • 1 citron
  • 2 clous de girofle
  • 4 anis étoilé
  • 1 bâton de cannelle
  • 40 cl d’eau

Et par ici pour la méthode à suivre !

 

Le chocolat chaud… aux épices !

boisson chocolat chaud et épices

Epicez un peu votre vie en ajoutant quelques ingrédients sortant de l’ordinaire à votre traditionnel chocolat chaud. N’utilisez pas de la poudre instantanée mais de la poudre de cacao si vous n’avez pas de chocolat noir sous la main. Ajoutez de la cannelle, de la muscade et un peu de poivre noir et vous aurez un chocolat chaud épicé aux couleurs de Noël.

Les ingrédients :

  • 50 cl de lait entier ou demi écrémé
  • 30 à 40 g de chocolat noir
  • 5 cl de crème liquide
  • 3 morceaux de sucre
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de muscade
  • 1 pincée de poivre noir

 

Suivez la recette

Le lait de poule : traditionnelle boisson de Noël

lait de poule avec cannelle

Avec son nom innocent, on pourrait croire qu’il s’agit là d’une boisson pour vos enfants… mais attention, le lait de poule traditionnel contient de l’alcool, et on préfère en boire un verre quand les enfants sont couchés la nuit de Noël, moment idéal pour vous de vous relaxer et préparer l’arrivée du Père Noël comme il se doit : clémentines, biscuits, et verre de lait (choisissez celui que vous préférez).

Pour le lait de poule, il vous faudra :

  • 300 g de sucre
  • 950 ml de lait
  • 13 ml d’extrait de vanille
  • 590 ml de rhum blanc
  • 5 clous de girofle
  • 12 jaunes d’oeuf
  • 2 g de cannelle en poudre
  • 2 g de noix de muscade en poudre
  • 950 ml de crème légère

Les étapes à suivre sont ici !

 

 

 

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